私たちが大切にしていること

Vision

All Good – 命をつなぐ想いを届ける。

私たちは各地を巡り様々な立場の方と出会いました。ハンターさん、農作物を守る農家さん、小さな子を育てるお母さんなど、皆に共通していたのは、「害獣と呼ばれる命を無駄にしたくない」という強い想いでした。その想いを形にするために、選び抜いた天然肉をジャーキーにし、東京から発信します。なぜ東京なのか？東京は、多くの人と情報が集まり、まだ十分に活用されていない地域の資源を広く届けられる場所だからです。お米や野菜、魚の味が育つ環境によって変わるように、野生動物もまた、その土地の水や食べ物、気候によって風味や食感が異なります。だからこそ、私たちは「利きジビエ」という新しい価値を提案します。大切な家族（愛犬・愛猫）が本当に好きなおやつを見つけられるように、今後もっともっとネットワークを拡大し、全国から選りすぐりのジビエをお届けします。

Mission

いのちをつむぐジャーキー

私たちが暮らす世界には、さまざまな”いのち”があります。スーパーで売られているお肉も、大切な家族であるペットたちも、そしてジャーキーとなる野生動物たちもすべてが尊い”いのち”です。野生動物も、同じようにこの世に生まれ、一頭一頭にそれぞれのストーリーがあります。私たちは、その”いのち”の重みを知り、敬いながら、ありがたく頂戴し、ジャーキーとして届けています。野生動物との関わり方は、都会と田舎で大きく違います。自然に囲まれた地域では、動物たちが農作物を荒らし、森林を荒らし、暮らしに影響を与えています。野生動物を守ることも大切ですが、人の暮らしを守ることもまた必要なのです。都会と野生動物の住処を考えると、東京都八王子はちょうど中間地点。私たちは、この地だからこそ「人」と「野生」の両方の想いを平等に受け取り、それを伝える役割を担っています。見た目はどのジャーキーも同じかもしれません。しかし、私たちのジャーキーには、その動物の生きた証、ハンターの想い、作り手の願いが込められています。このジャーキーを通じて、「いのちをつむぐ」ということに少しでも思いを馳せてもらえたら嬉しいです。

Value

美味しさと品質にこだわり
持続可能な未来へつなげる。

私たちは、「もったいない」を「おいしい」に変えることを大切にしています。
駆除された野生動物の命を無駄にせず、ペットのおやつとして活用することで、新しい価値を生み出します。ただ製造するのではなく、品質にこだわり、安心して与えられるものを届けることが私たちの使命です。ジャーキーづくりでは、食材の個性を活かし、素材本来の旨みを引き出すことを大切にしています。野生動物は育った環境によって味や食感が変わるからこそ、産地ごとの違いを楽しめる「利きジビエ」の魅力を伝えていきたい。さらに、私たちの取り組みはペットの健康を支えるだけでなく、フードロスの削減や自然環境の保全にもつながっています。人と動物、そして自然がより良い形で共存できる未来を目指し、この循環をもっと広げていきます。